Gibier à poil et à plume : Découper, apprêter et cuisiner (Jean-Paul Grappe)


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Description

  • Condition: Usagé - Très bon
  • Titre: Gibier à poil et à plume : Découper, apprêter et cuisiner
  • Auteur: Jean-Paul Grappe  
  • Format: Couverture souple
  • Éditeur: Les Éditions de l'Homme
  • Catégorie: Cuisine , Recettes , Viandes , Chasse
  • ISBN-10: 2761925513
  • ISBN-13: 9782761925518
  • Année: 2009
  • Nombre de pages: 392
  • Langue: Français
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