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Papilles et molécules : La science aromartique des aliments et des vins (François Chartier)

Name: Papilles et molécules : La science aromartique des aliments et des vins (François Chartier)
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Condition: Usagé - Très bon
Titre: Papilles et molécules : La science aromartique des aliments et des vins
Auteur: François Chartier
Format: Couverture souple
Éditeur: La Presse
Catégorie: Cuisine, Vins
ISBN-10: 2923681061
ISBN-13: 9782923681061
Année: 2009
Nombre de pages: 212
Langue: Français

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