Description
- Condition: Usagé - Très bon
- Titre: Papilles et molécules : La science aromartique des aliments et des vins
- Auteur: François Chartier
- Format: Couverture souple
- Éditeur: La Presse
- Catégorie: Cuisine, Vins
- ISBN-10: 2923681061
- ISBN-13: 9782923681061
- Année: 2009
- Nombre de pages: 212
- Langue: Français
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