Production de ferments lactiques dans l'industrie laitière (Claude P. Champagne)


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Description

  • Condition: Usagé - Bon
  • Titre: Production de ferments lactiques dans l'industrie laitière
  • Auteur: Claude P. Champagne  
  • Format: Couverture souple
  • Éditeur: Edisem
  • Catégorie: Agriculture
  • ISBN-10: 2891301714
  • ISBN-13: 9782891301718
  • Année: 1998
  • Nombre de pages: 210
  • Langue: Français
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