Apprenez à cuisiner les fruits de mer comme un chef
Notre collection "Fruits de Mer" propose des ouvrages dédiés à la préparation et à la dégustation des produits de la mer. Explorez des recettes savoureuses et raffinées, découvrez les meilleures techniques pour cuisiner poissons, crustacés et coquillages, et laissez-vous inspirer par des idées culinaires venues du monde entier. Parfaits pour les amateurs de saveurs marines !
Poissons et fruits de mer : Les meilleures recettes (Carol Tennant)
Prix réduit13.95 $
Poissons et fruits de mer au wok (Stephen Yan)
Prix réduit9.95 $
Tout sur les viandes, les poissons et les fruits de mer
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Et si j'apprenais… : Les poissons
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Saumon : Plus de 50 recettes savoureuses
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50 Recettes Série d'or : Le poisson
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Tout un plat ! : Poissons (Jean-Paul Grappe)
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Saveurs des mers
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Goûts simple & belles histoires : La morue : Une aventure de tous les temps
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Poissons et fruits de mer
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Tout un plat ! : Pétoncles, coquille Saint-Jacques et huître
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À la table des grands chefs : Poissons et crustacés
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Cuisine d'aujourd'hui : Poissons et fruits de mer (Patrice Dard)
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Les plaisirs de la table : Sushi
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Saveur des mers
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50 Recettes Série d'or : Calamars, seiches, poulpes : Cuisine des mollusques
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Délices de mer (Jean-Marie Desgagnés)
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Poissons faciles
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La bonne cuisine des poissons (Dominique Lizambard)
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Cuisiner mieux : Poissons, coquillages et crustacés
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Cuisiner les viandes et les poissons
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Le saumon à toutes les sauces (Bertrand Eichel)
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La cuisine fraîcheur : Barbecue, poissons et fruits de mer (Pol Martin)
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Sushi à la maison (Geneviève Everell)
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Jean Paré : Poissons et fruits de mer (Jean Paré)
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Poisson et fruits de mer
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Idées Cuisine : Sushis
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Idées Cuisine : Poisson
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Marabout chef : Sushis et compagnie
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Mer et monde au menu
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Marabout chef : Poissons & crustacés : recettes testée & inratables
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Les plaisirs de la table : Cuisine du poisson, coquillages et crustacés
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